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糖人饮食原则为“四个一”

2014-8-26 8:20:46      点击:
    众所周知糖尿病更多的可以说是一种生活习惯病,而通过饮食调理辅助治疗则是糖尿病治疗用的最多的方法。糖尿病专家介绍,糖尿病的饮食疗法具体是根据病人的体重和活动量,估计所需总热量,合理安排每天的饮食。总体说来,糖尿病人含糖量高的食品不吃,含脂肪和淀粉的食品少吃,以吃蔬菜杂粮类为主,配以一定数量的优质蛋白质的食物。
  从患者角度来看,糖尿病人的饮食,要注意的几句话:
  第一,总量控制,吃的东西总量要控制,不能说一天总量主食吃五两,早晨起来吃一两或者一两半,喝稀饭吃一两馒头,比如吃一个鸡蛋,吃一个小菜,就可以了。中饭吃二两,有荤有素,吃一盘素材,吃半条鱼,如果肾脏好吃点豆制品,水豆腐吃半块,或者吃点炒鸡蛋,吃一两瘦肉,那就完全可以了。晚上也是二两饭加一点蔬菜,有荤有素,总量控制。
  第二,结构合理。医院糖尿病专家曾说,糖尿病病友总量控制,每样主食五到六两,年纪大一点要减一点。
  简单的说,糖尿病人饮食原则遵循“四个一”就没有问题了,一袋奶、一两瘦肉、一两豆腐干、一个鸡蛋,这四个一里面可以变换,比如原来吃一两瘦肉,今天不吃一两瘦肉吃半条鱼,本来吃半条鱼的今天不吃鱼了吃一个炒鸡蛋。总量控制、结构合理,花样多种,这个基础上就可以了。值得注意的是,这个饮食糖尿病人可以吃,非糖尿病人也可以吃,是一个健康食谱。